Restaurants & boutiques: comment rester compétitif à l’ère digitale ?
May
27
8:00 AM08:00

Restaurants & boutiques: comment rester compétitif à l’ère digitale ?

Dans un environnement en perpétuel changement, comment positionner au mieux votre entreprise pour attirer davantage de clients, fidéliser votre audience et augmenter vos ventes? Cet évènement vous propose trois conférences sur la communication digitale, les tendances liés à la digitalisation dans votre secteur et l'amélioration de l'expérience client. Découvrez trois experts lors de cet événement privé destiné aux propriétaires de restaurants, magasins et boutiques.

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Finance et Comptabilité Pour Entreprises F&B (Part 1)
May
9
7:00 PM19:00

Finance et Comptabilité Pour Entreprises F&B (Part 1)

Grâce à ce cours d’introduction, vous apprendrez les bases de la comptabilité et de la finance de votre entreprise, avec un focus particulier sur les spécificités des entreprises du secteur alimentaire et de la restauration. Nous étudierons différentes stratégies de prix, d’optimisation des marges, et vous donnerons les outils pour calculer votre seuil de rentabilité et les indicateurs de performance clés à suivre au
fur et à mesure de votre croissance.

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FoodHack's Founder Institute Fellowship
Mar
20
to Apr 14

FoodHack's Founder Institute Fellowship

The Founder Institute, the world's premier pre-seed accelerator, is proud to offer the best applicants from the FoodHack community with a fellowship to our Zurich 2019 program.

Through this offer, anyone from the FoodHack community can apply to the Founder Institute and take the entrepreneurial DNA test until March 20th 2019 for free. The candidates who have passed the test will be invited to the special event held in Zürich in the afternoon on the March 27th 2019 where the best overall applicant will be selected by a panel and awarded a fellowship to participate in the Zurich 2019 program for free (999 CHF value).

The Founder Institute is passionate about empowering entrepreneurs to learn and build companies they can be proud of, so we want to hear from you!  

Build a Company with the Founder Institute

The Founder Institute is the world’s premier pre-seed accelerator and startup launch program. Through a challenging and rigorous curriculum, we provide aspiring entrepreneurs with the structure, training, mentor feedbackglobal network, and lifetime of support needed to start an enduring company. 

Leaders of the world’s fastest-growing startups have used our program to transition from employee to entrepreneur, test their startup ideas, build a team, get their first customers, raise funding, and more.


Who Should Apply?

The Founder Institute focuses on founders instead of ideas. If you are talented and motivated to do the work required to build an enduring tech or tech-enabled company, then we want to hear from you. This includes aspiring founders with a full-time job, solo founders, teams, and founders of established companies that are pre-funding.

What to Expect?

To qualify for the FoodHack Fellowship for Zurich 2019 Founder Institute, you must complete your application here

After completing the application, you will be invited to take our Predictive Admissions Assessment, which is our main criteria for evaluating applicants. If you would like to learn more about our Admissions Process and review criteria, visit FI.co/admissions.

The recipient of the Fellowship will be notified within a week of the Final Admissions Deadline for the Zurich 2019 program (2019-04-14). 

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Showcase Your Brand at Habitat Jardin 2019
Mar
16
to Mar 24

Showcase Your Brand at Habitat Jardin 2019

showcase-diapo.jpg

(Français ci-dessous)

Promote your food brand to over 70'000+ people at Habitat Jardin 2019.


FoodHack has reserved 56m2 in the kitchen hall of Habitat Jardin 2019 to offer 6 of the best local brands in the are the opportunity to showcase their products over this huge 9 day event.

Each brand gets included in their ticket:

  • Access to the event

  • Your own custom built demo stand (120x30cm showcase booth per brand)

  • The opportunity to showcase and offer tastings

  • Attend as many or as few days as you choose

Simply book your ticket, let us know which days you'd like to showcase your brand and we'll see you there.

About Habitat-Jardin

Bringing together supply and demand in one place, Habitat-Jardin offers a comprehensive range of products and services for current and future French-speaking owners. 13 sectors, bringing together leaders in the areas of housing and outdoor facilities, allowing visitors to access a real showcase of the market.


Each year, nearly 75,000 visitors, including more than 83% of current and future owners come looking for solutions to renovate, develop or build. Take advantage of the opportunities to grow your presence at Habitat-Jardin this March 16th to 24th.

About the FoodHack Stand:

Organised in partnership with Studio Raphaël Lutz, FoodHack, Kellye Joan Montandon and Habitat Jardin, our goal is to showcase the best local food & beverage brands in our area has to offer. We've reserved part of the the Kitchen Hall, (in between V-Zug and BSH) to offer 6 tasty food & beverage businesses the opportunity to promote their brand to over 70'000 participants. If you're a local brand, catering company, new or established food business, reserve your ticket now to join.

Early bird tickets now available CHF 290.-

_________

Venez promouvoir votre marque et vos produits alimentaires auprès de plus de 70'000 personnes à Habitat Jardin 2019.

FoodHack a réservé 56 m2 dans le hall de cuisine d'Habitat Jardin 2019 afin d'offrir à 6 des meilleures marques locales l'opportunité de présenter leurs produits lors de cet événement phare de 9 jours.

Inclus par participant :

  • Accès à Habitat et Jardin

  • Votre propre mini stand sur mesure (120x30cm espace de présentation par marque)

  • L'occasion de présenter ses produits et d'offrir des dégustations

  • La possibilité d'être sur place de un à plusieurs jours, à choix

Il suffit de réserver votre billet et de nous informer sur quels jours vous souhaitez être présent sur place selon vos disponibilités.

A propos d'Habitat-Jardin

Rassemblant l'offre et la demande en un lieu unique, Habitat-Jardin propose une gamme complète de produits et services aux propriétaires francophones actuels et futurs. 13 secteurs regroupant des leaders du logement et des aménagements extérieurs permettant aux visiteurs d'accéder à une véritable vitrine du marché.

Chaque année, près de 75 000 visiteurs, dont plus de 83% des propriétaires actuels et futurs, viennent à la recherche de solutions pour rénover, développer ou construire leurs maisons. Habitat-Jardin à lieu du 16 au 24 mars à Beaulieu Lausanne.

A propos du stand FoodHack:

Organisé en partenariat avec le Studio Raphaël Lutz, FoodHack, Kellye Joan Montandon et Habitat Jardin, notre objectif est de présenter les nouvelles marques d'aliments et boissons de notre région. Nous avons réservé une partie du Kitchen Hall (entre V-Zug et BSH) pour offrir à 6 jeunes entreprises locales la possibilité de promouvoir leur marque auprès de plus de 70'000 personnes. Si vous êtes une marque locale, une entreprise de restauration, une entreprise alimentaire nouvelle ou établie, réservez votre billet maintenant pour vous inscrire.

Billets early-birds disponibles dès à présent à CHF 290.-

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Digital Communication Workshop - Part I
Mar
14
6:30 PM18:30

Digital Communication Workshop - Part I

Durant ce cours d'introduction vous aurez l'occasion de définir les fondations de votre stratégie de communication et de passer en revue les questions suivantes :

  • Quelles sont les tendances de la communication digitale pour les entrepreneurs F&B en 2019?

  • Comment être actif ou active de façon efficace sur les médias sociaux?

  • Comment organiser mon équipe de communication?

  • La publicité digitale tient-elle ses promesses?

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Growing a Food Business in Geneva: The Key Ingredients
May
17
6:30 PM18:30

Growing a Food Business in Geneva: The Key Ingredients

Starting or growing a food business in Geneva? Learn from 4 experienced speakers who have done it before. We've invited 4 speakers from 4 different fields: Food Truck, Restaurant, Legal Aspects & Product commercializing to give 10-minute keynotes on actionable tactics for launching and growing your business. You’ll learn how they got started, how they grew, and what they learned along the way.

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Food Entrepreneurs Lausanne: Meetup & Potluck Dinner
Apr
26
6:30 PM18:30

Food Entrepreneurs Lausanne: Meetup & Potluck Dinner

Are you a food entrepreneur in Lausanne or just hungry to explore new ideas and grow your network?

Join Switzerland's community of food entrepreneurs for our monthly meetups. Together, we'll join at Le Lab Lausanne to network with other food entrepreneurs in the area, enjoy a potluck dinner, and learn from our guest speaker to be announced.

Free event. Registration necessary. Bring food or drinks to share

 

Date: 26th April
Time: 18:30 - 21:30
Venue: Le Lab Lausnnae
Address: Chemin de la Meunière 16, 1008 Prilly
Guest speaker: TBA
Photographer: Simon Jeckelmann
Sponsors: Urban Kombucha, Biotta, Saveur PimenThé

The event concept: 

- Bring homemade food or drinks to the meetup
- Free entry and doors open at 6:30pm
- Guest foodie speaker at 7:15pm
- Stick around for dinner and drinks till 9pm
- Network with other food entrepreneurs in Lausanne

Event typically sells out as there are limited seats available, must RESERVE in advance and please do let us know for cancellations

FoodHack is Switzerlands hub of Food Entrepreneurs. We host monthly meetups across the country to bring food entrepreneurs together and provide a space to learn, network and share.

Started in 2016, FoodHack now has over 1000 online members and has hosted meetups, hackathons, conferences and more around the topics of Swiss food innovation and entrepreneurship.

Check out some of our past events in Geneva and Lausanne below:

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Food Entrepreneurs Zurich: Meetup & Potluck Dinner
Apr
19
6:30 PM18:30

Food Entrepreneurs Zurich: Meetup & Potluck Dinner

Are you a food entrepreneur in Zurich hungry to grow your network?
Join Switzerland's community of food entrepreneurs for our first ever meetup in Zurich! 
Together, we'll join at the Student Project House, ETH Zurich to network with other food entrepreneurs in the area, enjoy a potluck dinner, and learn from our guest speaker to be announced.

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Food Entrepreneurs Meetup & Potluck Dinner
Jan
31
6:30 PM18:30

Food Entrepreneurs Meetup & Potluck Dinner

Are you a food entrepreneur, intrapreneur or just hungry to explore new ideas and grow your network?

Join Switzerland's fastest growing community of food entrepreneurs to learn, share and eat! 

The concept: 
- Cook a dish to bring to the event (can be anything you want!)
- Free entry and doors open at 6:30pm
- Guest foodie speaker at 7:15pm
- Stick around for dinner and drinks till 9pm

Limited seats available, must reserve a ticket in advance from the link below!

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Growing The Swiss Mexican Food Scene
Nov
30
6:30 PM18:30

Growing The Swiss Mexican Food Scene

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Meet Fernando Andere, food entrepreneur and co-founder at Burrito Brothers, for an evening of Mexican food tasting and startup success stories. 

Entrance by ticket only - Limited number of early birds now available.

About Burrito Brothers
Fernando and Cesar were born in Mexico but grew up in California, where they worked summers at their aunt’s take-away burrito shop in San Francisco's Marina district. Their paths separated them for a few years; Cesar continued his studies and worked in other Mexican restaurants in the area while Fernando traveled and opened a family-owned chain of taco stands in the heart of Mexico, amongst other things.

In 4 years, Burrito Brothers has grown to now have 4 locations across Switzerland.

In 4 years, Burrito Brothers has grown to now have 4 locations across Switzerland.

In 2013 they reunited in Lausanne, where they’ve taken their passion for burritos and together with the help of their family and friends created the Burrito Brothers, an oasis of fresh, authentic California style Mexican food. Now, Burrito Brothers have grown to be one of the leaders of the Mexican food scene in Switzerland with 4 locations across Geneva, Noville, the EPFL Campus and Zurich. 

What to expect
Over the meetup, Fernando will share with us their journey to success, the challenges faced, the opportunity grasped and the secrets to their delicious Burritos as well as treating us to a Burrito Brothers tasting session. 

Tickets include a Burrito Brothers tasting session and a soft drink of your choice.

 
 
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Un dîner en compagnie de Philippe Ligron
Nov
19
6:30 PM18:30

Un dîner en compagnie de Philippe Ligron

Un dîner en compagnie de Philippe Ligron at FoodCultureDays in Vevey.

Atelier Bravo - Vevey

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Venez à la rencontre de la communauté FoodHack et de Philippe Ligron- responsable “Food Experience” au musée de l’Alimentarium et animateur radio pour "Bille en Tête" - pour un dîner chaleureux et une conférence interactive. 

Le format est simple: cuisinez à la maison votre plat favori et venez le partager avec les autres participants. Savourez un dîner convivial tout en découvrant l‘histoire et le travail de Philippe Ligron. Et pour le dessert, dégustez les parfums uniques des glaces de PUROgelato.

Dîner-conférence présenté par FoodHack

Prix libre
––
PHILIPPE LIGRON
Philippe Ligron est un Chef breveté mais aussi le Responsable de la Food Experience à l’Alimentarium de Vevey. Animateur radio dans l’émissionBille en tête sur la 1ère RTS, il parcourt la Suisse romande à la découverte de son terroir mais surtout de cet « Humain » auquel il est très attaché. Conférencier, Philippe est également Président de Lausanne à table et ambassadeur pour des produits du terroir. En effet, issus de l’artisanat, ceux-ci sont le moyen privilégié de comprendre ce fameux 6ème sens qui anime cet amoureux de la cuisine. Philippe se pose des questions, cherche des solutions à cette Alimentation qui est en complet bouleversement. 

Ces conférences commencent toujours par «On écrit son futur en lisant son passé». C’est à partir de cette phrase que Philippe parcourt notre passé gastronomique pour comprendre ce que sera notre assiette de demain. Vous pouvez le suivre dans des orgies romaines au beau milieu des arènes d’Avenches ou à 450 m sous terre pour goûter la gastronomie au temps de Marguerite de Valois et de Nostradamus. À d’autres moments, Philippe nous invite à découvrir la cuisine de Maîstre Chiquart dans un château de la région, ou une dégustation des 3 services à la Française de la fin du XVIIIème siècle.


- Hosted by FoodHack.CH at Food Culture Days

More details coming soon
www.foodculturedays.com

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Cuisiner (avec) le Monde ! - Atelier
Nov
17
4:00 PM16:00

Cuisiner (avec) le Monde ! - Atelier

Cuisiner (avec) le Monde ! - Atelier famille @FoodCultureDays

Cuisinier avec le monde - A la découverte des pâtisseries et dessert du moyen orient.

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Alimentarium de Vevey

Atelier culinaire en DUO

En collaboration avec Food Culture Days et l'Association RCMA

Partez à la rencontre du monde arabe, en collaboration avec l’association RCMA pour l’intégration des réfugiés à Genève. Durant ce cours de 2.5 heures, vous créerez de toute pièce de savoureuses pâtisseries inspirées de la cuisine traditionnelle arabe et finirez la soirée en les dégustant avec un thé marocain ou un café libanais.

AU MENU:
Biscuits "Barazek" de Damas
Biscuits "Gharaibeh" de Damas
Thé à la menthe
Limonade au citron

PRIX:
75.- pour le duo (recommandé enfant/adultes mais deux adultes possible)
réservations via: https://en.xing-events.com/YSMJHQQ

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Hosted by FoodHack.CH at Food Culture Days
www.foodculturedays.com

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